しらすに混ざる「チリモン」とは？正体不明の生物の見分け方と海の生態系を解説

しらすの中に小さな生物が混ざっていることがあり、「チリモン」と呼ばれることがあります。一見すると正体が分からない生物に見えるため、不安や疑問を持つ人も少なくありません。本記事ではチリモンの正体や特徴について整理します。

1. チリモンとは何か

チリモンとは「チリメンモンスター」の略で、しらすやちりめんじゃこの中に混ざる小さな海洋生物の総称です。

例えばエビの幼生やイカの子ども、魚の稚魚などが一緒に漁獲されることがあります。

しらす漁は小魚をまとめてすくい上げるため、他の小さな生物も一緒に混ざることがあります。

例えば海中のプランクトンや稚魚は選別されずに網に入るため、そのまま加工されることがあります。

赤い色をした個体は、エビ類の幼生やカニの一部である可能性が高いとされています。

例えば「アカエビ類の幼生」は体が透明から赤みを帯びる特徴があり、しらすに混ざることがあります。

チリモンは形や足の有無、体の色などである程度分類することができます。

例えば細長い体はエビ類、丸い頭部と触手のようなものがあればイカ類の可能性があります。

チリモンは基本的に海の小さな生物であり、しらすと一緒に加熱処理されているため食べても問題はありません。

例えば通常のしらす製品と同様に安全基準を満たして流通しています。

しらすに混ざるチリモンは海の小さな生物であり、エビやイカなどの幼生であることが多いです。

正体不明に見えるものでも、海の生態系の一部として自然に混ざっている存在です。