サイエンス

カフェインを茶葉から抽出する実験では、抽出方法や回数が結果に大きな影響を与えます。特に、カフェインを2回に分けて抽出する理由には、化学的なプロセスが深く関わっています。本記事では、カフェイン抽出の基本的なメカニズムと、なぜ2回に分けて抽出す...