文学、古典 芋粥とはどんな味?『今昔物語』や芥川龍之介の世界に登場する平安時代のごちそうを解説
『今昔物語集』や芥川龍之介の短編『芋粥』で知られる芋粥は、日本の古典文学を語るうえで欠かせない料理のひとつです。現代人が想像する「さつまいものおかゆ」とは少し異なり、平安時代には贅沢な甘味として楽しまれていました。この記事では芋粥の歴史や味...
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