韓国旅行を計画している人の中には、「今韓国で流行っている食べ物が知りたい」「せっかく行くなら本場グルメを楽しみたい」と考えている人も多いのではないでしょうか。
韓国はトレンドの移り変わりが非常に早く、SNSや韓国ドラマ、K-POPアイドルの影響で人気グルメが次々に変わります。
この記事では、最近の韓国で人気の食べ物から、韓国旅行で一度は食べたい定番グルメまで、わかりやすく紹介します。
最近の韓国で流行っている食べ物
ここ数年の韓国では、「映える」「甘辛い」「チーズ系」「ヘルシー系」の食べ物が特に人気です。
その中でも、若者を中心に話題になっているグルメを紹介します。
グリークヨーグルト
韓国では現在、濃厚なグリークヨーグルト専門店がかなり増えています。
フルーツやハチミツ、グラノーラを大量に乗せたスタイルが人気で、カフェ巡りの定番になっています。
特にソウルの聖水（ソンス）や弘大（ホンデ）では、おしゃれなヨーグルト店をよく見かけます。
塩パン・ベーカリー系
最近の韓国では、日本風の塩パンや高級ベーカリーも大流行しています。
韓国のカフェ文化は非常に発達しているため、パン屋とカフェを組み合わせた大型店舗が人気です。
バター感が強い塩パンや、クリームたっぷりのパンは特にSNSで話題になっています。
麻辣（マーラー）系フード
中国の四川料理の影響を受けた麻辣タンや麻辣シャングオも若者の間で人気です。
韓国風にアレンジされた辛さが特徴で、好きな具材を選べるスタイルの店が増えています。
辛いもの好きなら、一度試してみる価値があります。
韓国旅行で定番の「これは食べるべき」グルメ
流行グルメも魅力ですが、やはり韓国旅行では定番料理も外せません。
初めて韓国へ行く人なら、まずは次の料理をおすすめします。
サムギョプサル
韓国旅行の王道グルメと言えば、やはりサムギョプサルです。
厚切り豚肉を焼き、サンチュやキムチと一緒に包んで食べるスタイルで、日本より肉が分厚い店も多く、本場感があります。
韓国では店員さんが焼いてくれるお店も多いので、旅行初心者でも安心です。
カンジャンケジャン
醤油漬けのワタリガニであるカンジャンケジャンは、「ご飯泥棒」と呼ばれるほど人気があります。
生のカニを使うため好みは分かれますが、韓国旅行の思い出として挑戦する人も多い料理です。
特に明洞や江南エリアには有名店が集まっています。
チキン＆ビール（チメク）
韓国ドラマでもよく登場する「チメク」も定番です。
韓国チキンは衣がサクサクで、甘辛ヤンニョム味やガーリック味など種類が豊富です。
夜食文化が強い韓国では、ホテルでテイクアウトして楽しむ人も多くいます。
屋台グルメも韓国旅行の楽しみ
韓国では市場や屋台文化も人気があります。
特に広蔵市場や明洞屋台は観光客にも有名です。
トッポッキ
韓国屋台の定番であるトッポッキは、甘辛いソースで煮込んだ餅料理です。
店によって辛さや甘さがかなり違うため、食べ比べも楽しめます。
ホットク
冬に特に人気なのがホットクです。
中に黒糖やナッツが入った甘い韓国風おやきで、焼きたては非常に人気があります。
最近ではチーズ入りやピザ風など種類も増えています。
韓国おでん（オムク）
串に刺さった韓国式おでんも定番です。
日本のおでんより魚のすり身感が強く、温かいスープと一緒に食べるスタイルが人気です。
韓国カフェ文化も体験する価値あり
韓国は「カフェ大国」と言われるほど、おしゃれなカフェが非常に多いです。
特に若者エリアでは、
- 巨大クロワッサン
- キャラクタースイーツ
- 写真映えドリンク
- 塩クリームコーヒー
など、見た目重視のメニューが人気です。
韓国旅行では、食事だけでなくカフェ巡りも大きな楽しみの一つになっています。
韓国グルメを楽しむ時の注意点
韓国料理は全体的に辛めの味付けが多いため、辛いものが苦手な人は注意が必要です。
また、人気店では一人前注文が難しい店や、2人前からしか頼めない店もあります。
さらに、韓国では夜遅くまで営業している店が多い一方、朝営業していない店もあるため、事前に営業時間を調べておくと安心です。
まとめ
韓国では現在、グリークヨーグルトや塩パン、麻辣系フードなどが若者を中心に流行しています。
一方で、サムギョプサルや韓国チキン、トッポッキなどの定番グルメも依然として人気が高く、韓国旅行ではぜひ体験したい料理です。
また、韓国はカフェ文化や屋台文化も非常に発達しているため、街歩きをしながら食べ歩きを楽しめるのも魅力です。
旅行前に人気グルメをチェックしておくと、より韓国旅行を満喫できるでしょう。
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