工学 標高が高い場所で物が沸騰する温度が低い理由と圧力鍋の重要性
標高が高い場所では、物を煮ると通常よりも低い温度で沸騰します。これはなぜなのか、そしてその際に温度がそれ以上上がらないのか、また圧力鍋が必要となる理由について詳しく解説します。標高と沸点の関係標高が高くなると、気圧が低くなります。沸点は気圧...
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