水の生物 深海魚の脂肪分と安全性:アブラボウズの特徴と食用としての評価
深海魚の脂肪分が多く、人体に安全な種類は存在しますが、一部の深海魚には人体で分解できない成分を含むものもあります。特にバラムツやアブラソコムツは、消化不良を引き起こし、人体に有害な「ワックスエステル」を含むため、食用として販売が禁止されてい...
水の生物
動物
動物
ヒト
ヒト
生物、動物、植物
中国語
中国語
韓国・朝鮮語
英語