農学、バイオテクノロジー

農業は一般的に自然と向き合い、土地での作業が中心の仕事ですが、実際には農家にも多くの人との関わりがあります。この記事では、農家がどのような場面で他の人と関わり、その関わりがどのように農業活動に影響を与えるのかについて詳しく解説します。農家と...

銀杏（ぎんなん）は、多くの人々に親しまれている食材であり、その独特の風味と栄養価から広く利用されています。しかし、銀杏を「いくら食べても安全」とするために遺伝子編集技術を用いてピリドキシンメチル化酵素を抑制するアイデアがある一方で、なぜそれ...

遠野市は、岩手県に位置する地域であり、柳田國男の民俗学的視点を通じて、その独自の文化や風土が研究されています。ここでは、遠野市の農業の現状や、他の地域との違い、今後の展望、農協との関係について詳しく解説します。特に主要な作物である米、ホップ...

さつまいもを栽培していると、ツルの後端が土から出ていることに気づくことがあります。質問者が経験したように、葉が元気でイモが太っている場合、ツルの後端が土中に埋まっていなくても、問題なく成長していることがあります。この記事では、さつまいも栽培...

近年、野菜に含まれるビタミンやミネラルの含有量が1950年と比較して減少しているという話を耳にします。この現象は、日本だけでなく、外国でも同様に観察されているのでしょうか？本記事では、世界的な観点から野菜の栄養価の変化について、可能な理由と...

徳島県徳島市における農業の展開に関する質問に対して、様々な視点から解説を加えます。徳島市は農業に適した土地や環境を持っているのでしょうか？また、農業を行う際の制約や地域の特性についても触れます。1. 徳島市における農業の可能性徳島市には現在...

細胞培養において、凍結保存液や培地の取り扱い、バイアルの選定は非常に重要なポイントです。特に、細胞を凍結保存する際や分注する際には、適切な器具と手順が必要です。この記事では、細胞懸濁液の取り扱いや、必要な部品の調達方法、また細胞保存前の処理...

農業は多岐にわたる分野であり、米や野菜、花、畜産、果物、酪農など、さまざまな種類の農業が存在します。それぞれの分野で必要な知識や技術は異なりますが、独学で農業を学ぶことは可能なのでしょうか？1. 農業を独学で学ぶために必要な基本的な知識農業...

林業と農業は、どちらも重要な産業ですが、仕事の性質やその報酬、リスク、さらには楽しさにおいて大きな違いがあります。今回は、これらの点について詳しく比較し、どちらの仕事が自分に合っているかの参考にしていただける内容をお届けします。1. 年収と...

山田錦の倒伏率改善に向けた研究でAM菌を使う際、AM菌が最も活発に働く環境を整えるための肥料の選び方について解説します。AM菌（アーキア・マイコリザ菌）は、植物の根と共生し、栄養の吸収効率を高めるため、作物の倒伏を防ぐ助けになります。1. ...