農学、バイオテクノロジー

マーガリンは多くの料理や食品に使用される脂肪ですが、その成分や製造方法については賛否が分かれることがあります。一部の人々はマーガリンを「食べるプラスチック」と表現していますが、これは本当に正しい表現なのでしょうか？この記事では、マーガリンが...

DNAの二重らせん構造の発見は、現代生物学における画期的な出来事であり、ワトソンとクリックはこの発見でノーベル賞を受賞しました。しかし、この発見における女性研究者の役割と、彼女の実験ノートを利用したという疑惑については、長い間議論の的となっ...

インキュベーターを使用してAM菌（アミノ酸型微生物）の培養が可能かどうかについて考えるには、まずインキュベーターの役割とAM菌の特性について理解することが重要です。インキュベーターは、微生物が適切に成長するために必要な温度と湿度を提供するた...

トマト栽培において連作障害はよく見られる問題ですが、これを軽減するためにはいくつかの方法があります。連作障害を避けるための具体的な対策や参考になるウェブサイト、論文、リンクについて解説します。これらの情報を元に、トマト栽培の効率を高めるため...

カンボジアでは貧血が深刻な問題となっていますが、その解決策として、特定の魚が注目されています。魚は、貧血予防に効果的な栄養素、特に鉄分を豊富に含むため、カンボジアの人々の健康を支える食材として期待されています。この記事では、カンボジアの貧血...

萬田酵素などの肥料や土壌改良剤を使用することで、野菜などの作物が通常の大きさよりも数倍大きくなることがあります。この現象は、一見すると非常に驚くべきことですが、実際にどのようなメカニズムで起きているのでしょうか？この記事では、萬田酵素の効果...

近年、プラスチックを分解する酵素や昆虫が注目を集めています。特に、プラスチックを食べることで環境問題の解決に寄与する可能性があるとして、様々な研究が進められています。本記事では、プラスチックを分解する虫たちとその酵素について解説し、日本でも...

医学系の共同研究は、研究者同士の協力を通じて新しい知見を得るための重要な手段です。しかし、共同研究の進め方や役割分担についてはしっかりとした取り決めが必要です。特にエフォートの分担やファースト・セカンドの役割を明確にすることは、後々のトラブ...

アメリカ産のお米に使用される農薬や防カビ剤に関しては、輸入食品としての安全性が懸念されることがあります。特に、長い船旅を経た輸入米では、国内向けよりも多くの農薬が使用されているという情報もあります。このような農薬や防カビ剤は、どれほど洗って...

近年、遺伝子編集技術の進展により、絶滅した動物を復活させる「デ・エクスティンクション」というアイデアが注目を集めています。特に、マンモスの復活に関する研究が報じられ、未来にマンモスが再び地球に現れる日が来るのではないかという期待が高まってい...