化学 ニンヒドリン反応で検出されるタンパク質の成分とは?
ニンヒドリン反応は、主にアミノ酸やタンパク質を検出するための化学反応です。この反応では、特にアミノ酸のアミノ基に結びつくことで、青紫色の化合物を生成します。今回は、ニンヒドリン反応で何が検出されるのか、そのメカニズムについて詳しく解説します...
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