水の生物 ウミガメのスープとワシントン条約:合法性と規制について
ウミガメのスープは、そのユニークな料理として知られていますが、ウミガメ自体が絶滅危惧種であることから、食材として使用することが合法かどうかが問題となることがあります。特に、ウミガメを保護するために制定されたワシントン条約(CITES)に基づ...
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