水の生物 ナガスクジラの生肉とその取り扱いについて: 漁の背景と食文化
最近、ナガスクジラの生肉がスーパーで販売されたというニュースが話題になっています。なぜナガスクジラが獲られ、その生肉が流通するのか、またその味についても多くの疑問が寄せられています。この記事では、ナガスクジラの漁の背景、クジラの取り扱い方法...
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