化学 チクロと人工甘味料:使用状況、味の違い、そしてその確認方法
チクロ(チクロース)は、人工甘味料として広く使用されてきましたが、アメリカや日本を除くほとんどの国で使用が認可されています。WHO(世界保健機関)はその使用に対して注意を促しており、特に大量摂取に関する警告を発しています。しかし、チクロが他...
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