農学、バイオテクノロジー

アフラトキシンは強い発がん性を持つ化学物質で、カビが生えた食品に含まれることがあります。もしカビが生えた食品に触れ、その後手洗いを行った場合、手に残るアフラトキシンの量はどの程度なのでしょうか？この記事では、アフラトキシンの特徴や手洗い後の...

食品工場で使用される排水処理薬剤には、ポリ鉄、高分子凝集剤、苛性ソーダなどがあります。それぞれの薬剤の役割や使用方法、違いについて理解することは、効果的な排水処理のために非常に重要です。この記事では、これらの薬剤の違いと使い分けについて解説...

木炭について、死んだ植物の細胞が含まれているという話をよく耳にしますが、これは本当なのでしょうか？この記事では、木炭の製造過程とその成分について解説します。1. 木炭の製造過程木炭は木材を高温で炭化させて作られます。この過程では、木材の水分...

この質問では、「脳を機械にしてプログラミングすれば浮気をしなくなるのか？」というテーマについて、現実的な視点から考察します。人工知能や機械学習、さらには倫理的な側面に至るまで、様々な観点からこの問いを掘り下げます。脳と機械の関係についてまず...

徳島県徳島市には多種多様な農業や畜産業が広がっており、地域の特色を活かした生産が行われています。特に、ブドウ農家や養鶏業、養豚場、リンゴ農家、梨農家、メロン農家など、地域ごとの特徴的な農産物が生産されています。また、スイカ農家やキュウリ農家...

米作りにおける機械化の進展とコストカット、さらには田んぼの集合化が進まない背景には、さまざまな要因が関わっています。本記事では、米作りにおける現状と課題について掘り下げ、解決にかかる期間を予測してみます。1. 米作りの機械化とコストカットの...

農業は一般的に自然と向き合い、土地での作業が中心の仕事ですが、実際には農家にも多くの人との関わりがあります。この記事では、農家がどのような場面で他の人と関わり、その関わりがどのように農業活動に影響を与えるのかについて詳しく解説します。農家と...

銀杏（ぎんなん）は、多くの人々に親しまれている食材であり、その独特の風味と栄養価から広く利用されています。しかし、銀杏を「いくら食べても安全」とするために遺伝子編集技術を用いてピリドキシンメチル化酵素を抑制するアイデアがある一方で、なぜそれ...

遠野市は、岩手県に位置する地域であり、柳田國男の民俗学的視点を通じて、その独自の文化や風土が研究されています。ここでは、遠野市の農業の現状や、他の地域との違い、今後の展望、農協との関係について詳しく解説します。特に主要な作物である米、ホップ...

さつまいもを栽培していると、ツルの後端が土から出ていることに気づくことがあります。質問者が経験したように、葉が元気でイモが太っている場合、ツルの後端が土中に埋まっていなくても、問題なく成長していることがあります。この記事では、さつまいも栽培...