農学、バイオテクノロジー

塩分摂取量を減らすために、塩化カリウムを使った製品が注目されていますが、同様に炭酸水素カリウム（重曹の一種）を食品に利用することは可能なのでしょうか？この記事では、炭酸水素カリウムを食品に使うことについて、その味、体への影響、価格などの観点...

日本の農業は少子高齢化や担い手不足といった課題に直面しています。これらの問題に対処するため、少人数で広大な農地を効率的に耕す技術革新が求められています。この記事では、スマート農業技術の導入とその効果について解説します。スマート農業技術の導入...

DNAシーケンスを行うと、結果として得られる配列に「NNNNN」などの部分が含まれていることがあります。これは一体何を意味し、どのように解釈すればよいのでしょうか？この記事では、シーケンス結果の読み解き方と、「NNNN」の部分が示すものにつ...

グリホサート除草剤を使用した後、その成分が土壌にどのように残り、どのくらいの期間で検出されなくなるのか、という疑問について詳しく解説します。この情報は農業や環境保護に関心のある方々にとって非常に重要です。1. グリホサートの特徴と作用グリホ...

STAP細胞事件は、科学界における大きなスキャンダルでした。優秀な研究者が関わったにも関わらず、なぜあのようなことが起きたのでしょうか。この事件がどのようにして起こり、どのような影響を与えたのかを理解するために、その背景や経緯を詳しく解説し...

ネオニコチノイド系農薬は、昆虫を減少させ、人体にも影響があるとされています。しかし、農家の方々がその使用を続ける理由として、代替品が不足していることが挙げられます。この記事では、ネオニコチノイド系農薬の使用状況、懸念される影響、そして代替品...

エビオスやわかもとの酵母菌が休眠状態なのか、完全に死滅しているのか、また、ビール酵母を畑に使う方法について知りたい方へ向けた解説を行います。これらの酵母菌の状態や、どのように利用できるかについて理解することで、農業への活用が進むかもしれませ...

菌体培養の際、寒天培地にアンピシリンを含めることは一般的ですが、前培養で液体培地にもアンピシリンを含めるべきかという疑問が浮かぶことがあります。この記事では、その理由と最適な培養条件について解説します。アンピシリンの役割と使用目的アンピシリ...

遺伝学的解析やDNA研究におけるさまざまな手法とその考え方については、多くの実験的アプローチがあります。今回は、いくつかの遺伝学的実験法や関連する概念に関する問題について解説します。ここでは、遺伝子解析、制限酵素の利用、DNA解析手法につい...

ゲノム編集は近年非常に注目されている技術であり、その話題に関する理解を深めることは重要です。しかし、アニメやゲームなどで人気のキャラクター、ミュウツーについて触れることで、その誤解を解くことも大切です。ミュウツーがゲノム編集で作られたという...