サイエンス 温度が味に与える影響:なぜ温かい飲み物が甘く感じるのか?
飲み物の温度によって味が変わると感じたことはありませんか?例えば、冷たい水と温かい水では味が違って感じられることがあります。また、ホットミルクを飲んだ時に甘さが増すと感じることもあります。本記事では、温度が味に与える影響について、科学的な視...
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