この問題では、焼きセッコウと水の反応によって生じるセッコウの物質量の割合を計算する方法について説明します。まず、焼きセッコウ（CaO・H2O）の反応と、その物質量を求めるための基本的な計算式を理解することが重要です。
1. 反応式の確認
焼きセッコウ（CaO・H2O）は、水と反応してセッコウ（Ca(OH)2）を生成します。反応式は以下のようになります。
CaO・H2O + H2O → Ca(OH)2
2. 焼きセッコウと水のモル質量を求める
まず、焼きセッコウと水のモル質量を求めます。焼きセッコウのモル質量は、カルシウム（Ca）の原子量（40.08 g/mol）と酸素（O）の原子量（16.00 g/mol）、水素（H）の原子量（1.008 g/mol）を足し合わせて計算します。
焼きセッコウ（CaO・H2O）のモル質量は、40.08 + 16.00 + 1.008 = 57.088 g/mol です。
3. 反応におけるセッコウの物質量の計算
次に、与えられた焼きセッコウの質量（8.0 g）と水の質量（0.90 g）を使って、それぞれの物質量を計算します。まず、焼きセッコウの物質量を求めます。
物質量 = 質量 ÷ モル質量 = 8.0 g ÷ 57.088 g/mol ≈ 0.14 mol
次に、反応で必要な水の物質量を計算します。水の物質量は0.90 gであるため、これを水のモル質量18.016 g/molで割ります。
水の物質量 = 0.90 g ÷ 18.016 g/mol ≈ 0.05 mol
4. セッコウの物質量の割合の計算
反応が完全に進行したと仮定すると、セッコウは焼きセッコウと水の反応によって生成されます。このため、反応で生成されるセッコウの物質量は、焼きセッコウの物質量と水の物質量のうち、少ない方が決定します。ここでは水の物質量（0.05 mol）が少ないため、生成されるセッコウの物質量も0.05 molです。
次に、焼きセッコウの物質量のうち、どれだけがセッコウとして変化したのかを求めます。
セッコウの物質量の割合 = (生成されたセッコウの物質量 ÷ 焼きセッコウの物質量) × 100
セッコウの物質量の割合 = (0.05 mol ÷ 0.14 mol) × 100 ≈ 35.7%
5. 結果
したがって、焼きセッコウの物質量の約35.7%がセッコウとして生成されることになります。この結果は、与えられた条件下で反応が進行した場合の計算結果です。
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