上富良野から十勝岳温泉までの街路樹に実る赤い実、ユスラウメのような実を見かけたことはありますか？この記事では、その実の正体や品種、さらにはその実が食べられるのかどうかについて詳しく解説します。
街路樹に実る赤い実の正体
街路樹に赤い実をつけている植物として代表的なのは、ユスラウメ（アメリカユスラウメ）です。ユスラウメは果実が赤く、小さな実が特徴的で、秋になると街路樹や庭先に生えることがあります。しかし、赤い実をつける植物はユスラウメだけでなく、他にもいくつかの品種が存在するため、見た目だけでは正確な判別は難しい場合もあります。
ユスラウメは、サクランボに似た果実をつけるため、特に秋の季節になるとその色鮮やかさが目を引きます。この赤い実がどの植物のものか、品種を特定するにはいくつかの特徴に注目する必要があります。
ユスラウメの品種について
ユスラウメ（Prunus cerasus）は、バラ科に属する植物で、日本国内でも広く栽培されています。特に果実は小さく、サクランボに似ているため、混同されがちですが、ユスラウメはやや酸味が強く、味わいも異なります。
品種としては、アメリカユスラウメがよく知られていますが、日本で栽培されているユスラウメは、在来品種や改良品種が多く、その品種ごとに風味や実の大きさが異なることがあります。
食べられるかどうか
ユスラウメはそのまま食べることもできますが、果実がやや酸味が強いため、生で食べると好みが分かれるかもしれません。しかし、ジャムやコンポートにするとその酸味が引き立ち、美味しく楽しむことができます。
また、ユスラウメの果実は、サクランボに似た風味を持つため、料理やデザートのアクセントとしても活用されています。果実をそのまま食べる場合は、しっかりと熟したものを選ぶようにしましょう。
まとめ
上富良野から十勝岳温泉までの街路樹に実る赤い実は、おそらくユスラウメ（アメリカユスラウメ）である可能性が高いです。この植物は、果実が小さく赤く、酸味が特徴的ですが、ジャムやコンポートとして美味しく食べることができます。もし、この実が気になる場合は、果実を使って様々なレシピに挑戦してみるのも面白いでしょう。
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