中国料理を楽しんでいると、辛さの調整を頼みたくなることがあります。特に「水煮牛肉」のように、辛さが非常に強い料理では、その辛さを少し軽減してほしいと感じることがあるでしょう。この記事では、中国語で「辛さを2割程度抑えてください」や「少し辛さを軽減してください」と頼むためのフレーズを紹介します。
辛さを軽減するための中国語フレーズ
水煮牛肉のように非常に辛い料理を注文した際に、辛さを少し軽減してもらいたい場合、以下のような中国語のフレーズを使うと効果的です。
- 稍微少辣一点（シャオウェイ シャオラ イーディエン）：「少しだけ辛さを減らしてほしい」
- 辣味减少一点（ラーメイ ジェンシャオ イーディエン）：「辛味を少し減らしてほしい」
- 辣度降低一点（ラードゥ ダンティー イーディエン）：「辛さの度合いを少し下げてほしい」
- 辛さを2割減らしてください（辣味减二成）：中国語では「减」や「降低」などを使って減らすことを表現します。
これらのフレーズを使えば、スタッフに辛さを少し抑えてもらうように頼むことができます。辛さの調整は、店によっては柔軟に対応してくれることが多いです。
「2割」「3割」といった表現を使いたい場合
「2割」「3割」などの割合を使って辛さを抑えたい場合、「二成」や「三成」を使います。例えば、辣味减二成（ラーメイ ジェン アール チェン）は「辛さを2割減らしてください」となります。
この表現を使うことで、具体的な割合を指定して頼むことができます。3割の場合は「三成」（サンチェン）を使って、辣味减三成（ラーメイ ジェン サン チェン）と言うことができます。
辛さの調整を頼む際の注意点
中国のレストランでは、辛さの調整に対応してくれるところもありますが、過度に辛さを減らすことが難しい場合もあります。辛さが少し強い料理を頼む際には、最初から辛さを控えめにしてもらうことを伝えるのがベストです。
また、言葉に自信がない場合でも、ジェスチャーや表情を使って辛さを少し軽減してほしい旨を伝えると、相手に理解してもらいやすくなります。
まとめ
水煮牛肉のように辛い料理を注文した際に、辛さを少しだけ抑えてほしいときは、「稍微少辣一点」や「辣味减少一点」などのフレーズを使うと効果的です。さらに、具体的な割合（2割、3割）で辛さを減らしてほしい場合は、「辣味减二成」や「辣味减三成」などと伝えると良いでしょう。中国語での表現を覚えておくことで、より快適に料理を楽しむことができます。
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