イチョウの実が肌に与える影響と注意点｜安全な取り扱い方法

イチョウの実（銀杏）は、秋になると街路樹の下に落ちていることが多く、見かけることが増えます。しかし、この実には注意が必要です。今回は、イチョウの実が肌に与える影響とその取り扱い方法について詳しく解説します。

イチョウの実の構造と特徴

イチョウの実は、外側に強い臭いを放つ肉質の外種皮を持ち、その中に硬い殻と種子があります。外種皮には酪酸やエナント酸といった成分が含まれており、この臭いは動物に食べられることで種子が拡散するための生存戦略と考えられています。

イチョウの実の外種皮には、アレルギー性皮膚炎を引き起こす可能性があるアルキルフェノール類のギンコール酸が含まれています。これらの成分はウルシオールと交差反応を示すことがあり、ウルシに敏感な人は皮膚炎を起こす可能性があります。

イチョウの実を取り扱う際は、手袋を着用することをおすすめします。素手で触れると、皮膚に刺激を与える可能性があるためです。また、実が落ちている場所では足元に注意し、踏んでしまわないようにしましょう。

イチョウの実は見た目には無害に見えますが、外種皮には肌に影響を与える可能性のある成分が含まれています。取り扱い時には十分な注意が必要です。安全に楽しむためには、手袋を着用し、直接触れないようにすることが大切です。