サンマとサンマーメンの違いとは？その特徴と歴史を解説

「サンマ」と「サンマーメン」一見似たような名前ですが、全く異なるものです。この記事では、両者の違いをはっきりと解説し、それぞれの特徴や歴史について触れます。

1. サンマとは？

「サンマ」とは、秋に旬を迎える魚で、脂がのった美味しい食材として知られています。日本では焼き魚として食べることが多いですが、刺身や煮付けなどでも親しまれています。サンマは「秋刀魚」とも書かれ、特に秋の食卓に欠かせない存在です。

一方で「サンマーメン」は、サンマを使った料理ではなく、神奈川県横浜市発祥のラーメンの一種です。サンマーメンは、サンマの煮干しで取っただしをベースにしたスープが特徴で、あっさりとした味わいのラーメンです。上に載せられる具材として、もやしやキャベツ、豚肉などが使われます。

「サンマ」と「サンマーメン」の大きな違いは、その性質にあります。サンマは魚の名前で、食材そのものを指しますが、サンマーメンは料理の名前です。また、サンマーメンはラーメンの一種で、サンマを使ったスープが特徴となっています。

「サンマ」と「サンマーメン」は名前が似ているため混同しやすいですが、実際は全く異なるものです。サンマは秋に美味しい魚であり、サンマーメンはラーメンの一種として親しまれています。これで、サンマとサンマーメンの違いがはっきりしたのではないでしょうか。