レシピ分量の調整方法：アーモンドプードルの量を基にした計算の解説

レシピの分量を調整する際、特に材料の一部を変更する場合に計算が必要になります。今回のケースでは、アーモンドプードルの量が異なるため、他の材料も調整しなければなりません。以下では、アーモンドプードルの量を100gに合わせるための計算方法について、ステップごとに解説します。

元のレシピと調整後のレシピ

元のレシピは以下の通りです。

そして、アーモンドプードルを100gに調整するために必要な計算を行います。

アーモンドプードルの量を110gから100gに減らす場合、調整するための割合を求めます。100gを110gで割ると、0.909となります。この値を使って、他の材料の分量も同じように調整します。

例えば、粉糖も同じ比率で減らすため、110g × 0.909 = 100gになります。同様に、卵白やグラニュー糖も計算します。

そのため、調整後のレシピは以下の通りになります。

質問者の母親が「1.1で割った」と言っていますが、これは本来「1.1倍にする」計算を意味していると思われます。実際には「割る」のではなく「掛ける」べきだったということです。1.1で割ると、逆に分量が小さくなってしまいます。正しくは、100gにするために0.909を掛けるのが正しい計算方法です。

アーモンドプードルを100gに合わせるためには、他の材料も同じ割合（約0.909）で調整する必要があります。母親が言った「1.1で割る」というのは計算方法として誤りであり、実際には100gにするために0.909を掛けるべきでした。これにより、調整後のレシピが正確に導き出されます。