韓国料理の中でも特に人気が高いのが「カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け）」です。韓国ソウルの名店「オダリチブ」で食べたあの濃厚で旨みあふれる味を、日本でも体験できるのか気になる方も多いでしょう。この記事では、関東でカンジャンケジャンを楽しめるおすすめ店や選び方のポイントをご紹介します。
カンジャンケジャンとは？その魅力
カンジャンケジャンは新鮮なワタリガニを醤油ベースの特製ダレに漬け込んだ料理で、「ご飯泥棒」と呼ばれるほどご飯が進む一品です。韓国では「生の海鮮を味わう贅沢料理」として人気が高く、日本でも韓国料理ブームとともに専門店で提供されるようになりました。
特徴はカニの甘みと醤油ダレの深いコク。さらに、ご飯にカニの身や卵を混ぜ込んで食べるのが定番の楽しみ方です。
関東でカンジャンケジャンが食べられるおすすめ店
関東には韓国の名店に負けないクオリティでカンジャンケジャンを提供する店があります。いくつかご紹介します。
- プロカンジャンケジャン（赤坂） – 韓国の人気チェーンが日本に進出した店舗で、本場に近い味わいを楽しめます。
- 韓国料理 燦々亭（新大久保） – 新大久保の中でも海鮮料理に定評があり、カンジャンケジャンも新鮮なカニを使用しています。
- ソウル市場内フードコート（新大久保） – 手軽にカンジャンケジャンを試したい方におすすめ。リーズナブルながら本格的な味です。
新大久保エリアは特に競争が激しいため、各店がこだわりの味を提供しているのも魅力です。
本場の味に近い店を選ぶポイント
カンジャンケジャンは新鮮なカニの質が命です。美味しいお店を見分けるポイントは以下の通りです。
- 冷凍ではなく生のカニを使っているか
- 醤油ダレに独自の旨みや深みがあるか
- カニの卵（内子・外子）がしっかりしているか
また、韓国直営や韓国からの仕入れルートを持つ店舗は味の再現度が高い傾向があります。
実際に食べた人の感想
「オダリチブで食べた味と変わらない」「むしろ日本のお米と一緒に食べるとさらに美味しい」といった声もあり、満足度が高い店舗も増えています。特に赤坂や新大久保は韓国料理の激戦区であり、レベルの高いお店が集まっています。
まとめ
韓国ソウルの名店「オダリチブ」に匹敵するカンジャンケジャンは、関東でも十分楽しむことができます。赤坂や新大久保を中心に、本場に負けない味を提供するお店が数多く存在します。新鮮なカニを使った一皿は特別感があり、グルメな方へのおもてなしにも最適です。ぜひ一度足を運んで、あの感動の味を日本で体験してみてください。
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