ハリセンボンはフグの仲間？その違いと分類を徹底解説

「ハリセンボンはフグの仲間？」と疑問に思ったことはありませんか？見た目が似ているため、混同されがちなこの2つの魚。しかし、実際には異なる分類に属しています。この記事では、ハリセンボンとフグの違いを詳しく解説し、それぞれの特徴や分類についてご紹介します。

ハリセンボンとフグの分類の違い

ハリセンボンは「フグ目ハリセンボン科」に属する魚で、フグ目の中でもフグ科とは異なる科に分類されます。対して、フグは「フグ目フグ科」に属し、同じフグ目でも異なる科に位置づけられています。これにより、分類上はハリセンボンはフグの仲間ではありますが、異なる科に属する別のグループといえます。

見た目では、ハリセンボンは体表に鋭い棘を持ち、危険を感じると体を膨らませてトゲを立てることで知られています。フグも同様に体を膨らませますが、トゲは持っていません。さらに、ハリセンボンは上下に1本ずつの歯板を持ち、フグは上下に2本ずつの歯板を持つなど、歯の構造にも違いがあります。

フグは多くの種が強い毒を持っており、特に「テトロドトキシン」という神経毒が有名です。これに対し、ハリセンボンは毒を持たないとされていますが、卵巣など一部の部位に毒が含まれている可能性が指摘されています。したがって、ハリセンボンを食べる際は注意が必要です。

フグは高級食材として知られ、専門の調理師によって処理される必要があります。これに対し、ハリセンボンは沖縄など一部地域で食用として流通しており、唐揚げや煮付けなどで食べられています。しかし、全国的にはフグほど一般的ではなく、取り扱いには地域差があります。

ハリセンボンとフグは、同じ「フグ目」に属するものの、異なる科に分類される別の魚です。見た目や食性、毒性などに共通点もありますが、分類学的には別のグループに位置づけられています。これらの違いを理解することで、両者の特徴や取り扱いについてより深く知ることができます。