日本には多くの食べられる果物や果実が存在しますが、その中にはスーパーではなかなか見かけないものもあります。桑の実やアケビなど、これらの果物は地元の市場や自然の中で見つけることができる珍しい品々です。この記事では、日本に生息する、スーパーではあまり売られていない食べられる果物や果実について紹介します。
桑の実（くわの実）
桑の実は、桑の木に実る小さな果実で、色は紫や黒、赤などさまざまです。甘酸っぱい味が特徴で、ジャムや果実酒、またそのまま食べることもできます。昔はお菓子の材料や、栄養豊富な果物として親しまれてきました。
現在でも、桑の木が多く育つ地域ではその実を見かけることがありますが、スーパーではあまり見かけません。桑の実は栄養価が高く、特にビタミンCや食物繊維が豊富なため、健康に良い果物としても注目されています。
アケビ
アケビは、秋に収穫される果物で、長い紫色の皮の中に甘い果実が入っています。アケビの実は、甘みと軽い酸味があり、特に皮を剥いて中の果肉を食べるのが特徴です。アケビの実は、一般的にそのまま食べたり、煮物や炒め物に使われることもあります。
日本では山間部や地方で見かけることが多く、スーパーではあまり流通していませんが、地域の特産物として珍重されています。また、アケビはその栄養価も高く、食物繊維やビタミンCが豊富です。
カリン
カリンは、強い香りが特徴の果物で、主にジャムやお茶に使われます。果実は硬く、甘さよりも酸味が強いですが、その香りと酸味を活かして料理に使うことが多いです。カリンは健康食品としても人気があり、風邪予防や免疫力アップに効果的だと言われています。
カリンは、スーパーで見かけることは少なく、主に秋から冬にかけて収穫されます。料理や飲み物に利用されることが多いですが、そのまま食べることはあまりありません。
イチジク
イチジクは、成熟した果実が甘くてジューシーな果物で、乾燥させたものも広く流通しています。新鮮なイチジクは、特に旬の時期に味わうことができ、そのまま食べても美味しいですが、ジャムやデザートにも使われます。
日本では、イチジクの栽培が盛んな地域もありますが、他の果物と比べるとスーパーで見かけることは少ないことがあります。自宅で栽培している家庭も多く、その鮮度と風味を楽しむことができます。
まとめ
日本には、桑の実やアケビ、カリン、イチジクなど、スーパーで見かけることの少ない食べられる果物や果実がたくさんあります。これらの果物は、地域ごとの特産物として知られており、その味や栄養価も非常に優れています。
一般的にはスーパーで流通していないことが多いですが、地域や季節によっては新鮮なものを手に入れることができるので、地元の市場や直売所を訪れると、珍しい果物に出会えるかもしれません。
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