酢酸マグネシウムの作り方と酸っぱさが中和されない理由

酢酸マグネシウムを作るために酢と酸化マグネシウムの錠剤を使うという方法を試したものの、期待した通りに酸っぱさが中和されない問題が発生しているとのことです。この記事では、その理由を解説し、酢酸マグネシウムを正しく作るための方法を紹介します。

酢酸マグネシウムの反応とは？

酢酸マグネシウムを作るためには、酢（酢酸）と酸化マグネシウムを反応させる必要があります。化学反応式は次のようになります。

MgO + 2CH3COOH → (CH3COO)2Mg + H2O

この反応により、酢酸マグネシウムと水が生成されます。しかし、この反応はすぐに完全に起こるわけではなく、条件によって反応が不完全な場合があります。

酸っぱさが中和されない理由

酢酸マグネシウムを作る際に酸っぱさが中和されない理由にはいくつかの要因が考えられます。まず、酢酸と酸化マグネシウムが完全に反応していない可能性があります。反応が不完全だと、酢酸の酸っぱさが残ることになります。

さらに、酸化マグネシウムの錠剤が十分に溶けていない場合や、反応に時間がかかっている場合も、酸っぱさが完全に中和されない原因となります。

酢酸マグネシウムを正しく作るための方法

酢酸マグネシウムを正しく作るためには、以下の手順を試してみてください。

1. 酸化マグネシウムを粉末状にして使うことで、反応を速くしやすくなります。
2. 酢の量を適切に調整し、酸化マグネシウムと完全に反応させるために時間を確保しましょう。
3. 反応後に残る未反応の酸化マグネシウムを取り除くために、混合物をろ過することも効果的です。
4. 反応後の液体が透明になったことを確認し、酸っぱさが完全に消えていることを確認してください。

注意点と実験のポイント

酢酸マグネシウムの製造には、反応に十分な時間をかけることが大切です。急いで反応を終わらせようとすると、酸っぱさが残ることがあります。また、酸化マグネシウムの錠剤をそのまま使用するよりも、粉末状にして使用した方が反応が早く、完全に中和される確率が高くなります。

さらに、反応後に残る物質（不溶解物）を取り除くことも大切です。これにより、生成された酢酸マグネシウムの純度が高くなり、酸っぱさが中和されやすくなります。

まとめ

酢酸マグネシウムを作るためには、酢酸と酸化マグネシウムが適切に反応する必要があります。反応が不完全な場合、酸っぱさが残ることがあります。これを避けるためには、酸化マグネシウムを粉末にして使用し、反応が完全に終わるまで時間をかけることが大切です。また、反応後に未反応物を取り除くことで、純度が高くなり、酸っぱさが完全に中和されます。